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中川政七商店 タダフサ まな板 L

横幅45cm。大きめのお魚もさばくことができる。様々なお料理に活躍する便利なサイズ。

【庖丁工房タダフサ 新潟県三条市 抗菌 天然木 国産】

商品コード : 1412-0050-200-03
価格 : 7,000円(税別)
ポイント : 210
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中川政七商店 タダフサ まな板 L




大きなお野菜や魚のカットに。特許技術から生まれた抗菌まな板
 
包丁に合うまな板

昭和23年、ものづくりの街・新潟県三条市にて創業した包丁工房タダフサ。

庖丁工房タダフサの庖丁は毎日の生活に合わせた使いやすい本格派の庖丁です。

そんな庖丁と一緒に使ってほしいと、まな板を作りました。

庖丁の切れ味を長持ちさせるためにも、木のまな板がおすすめ。

シンプルなまな板はタダフサの特許技術から生まれた抗菌炭化木でできています。

環境に優しい天然の抗菌まな板

シンプルなまな板はタダフサの特許技術から生まれた抗菌炭化木で出来ています。

抗菌炭化木とは、木材を炭の一歩手前の状態にした木材です。

木材に菌が付着した際に栄養分となる水分や栄養がほとんどなく、 菌が繁殖できないため
死滅してしまいます。

木材そのものが持つ質感が残っている、半炭化状態の木材です。

化学処理、化学塗料、樹脂加工を一切使用していない、環境に優しい天然の抗菌まな板です。

料理好きな方への贈り物としても

Lサイズは、大きめのお魚もさばくことができ、さまざまなお料理に活躍する便利なサイズです。
料理が得意な方、好きな方への贈り物にも最適です。

*この製品は安心の日本製です。
 
刃渡り210mmの牛刀との比較になります。写真の牛刀はこちら。
*包丁工房タダフサ 包丁 万能210mm

 
*S 横30×縦18×厚み2.7cm/約740g
*M 横38×縦21×厚み2.7cm/約960g
*L 横45×縦21×厚み2.7cm/約1200g


▼ 庖丁工房タダフサ シリーズはこちら ▼



まな板 S



まな板 M



まな板 L



牛刀 210



万能 ペティ125mm



パン切り包丁



砥石基本セット 赤









サイズ 横45×縦21×厚み2.7cm
パッケージ 紙箱入り
素材 抗菌炭化木(スプルース材)
重量 約1200g
お手入れ ●ご使用前に、充分に水で湿らせておくことで、食材の臭いやシミが染みこみにくくなります。板が反る原因にもなりますので、必ず両面を湿らせてください。
●長期間お使いになると、包丁の切り跡がまな板の表面に残るようになります。表面を削ることで、再び新品同様に再生することができます。ご自宅でのお手入れが難しい場合は、製造元の庖丁工房 タダフサまでご相談くださいませ。
ご注意 天然素材のため、商品により色や風合いが多少異なる場合がございます。
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