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南部宝生堂及富南部鉄器鉄瓶兼用急須スワローポット 0.6L

グッドデザイン賞受賞！IH対応で鉄分補給もできる南部鉄器の鉄瓶

【送料無料南部鉄器鋳物伝統工芸急須 600ml 茶漉し付き素焼き加工株式会社及富ギフト贈り物日本製黒グッドデザイン賞】

商品コード : kt02-853-768-159

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南部宝生堂及富南部鉄器鉄瓶兼用急須スワローポット 0.6L

グッドデザイン賞受賞！IH対応で鉄分補給もできる南部鉄器の鉄瓶兼用急須

創業嘉永元年南部宝生堂及富からIH対応の鉄瓶兼用急須が届きました。

鉄瓶の町水沢から日本で初めて海を渡った南部鉄器の老舗。昭和45年には当時の皇太子妃殿下が工場を見学されました。現在では、海外需要の先駆けとしてヨーロッパ市場に取り掛かるなど、国内外問わず南部鉄器を広めています。及富では、デザイン・製造・加工仕上げ・カラーリングまで一貫生産しているのが特徴。すべてを自社工場で生産する歴史あるメーカーです。

実は、一度廃盤になっているスワローポット。南部鉄器のイメージを変えたい・・・という思いで30年前に発表された作品でしたが、その頃はまだ南部鉄器は伝統的なスタイルが主流で受け入れてもらうことができなかったそうです。生活様式が変化した今ならと30年の月日を経て、2020年にtwitterで再度紹介したところ大反響。復刻生産に至りました。スワローポットは、時代を超える名作として評価され、2021年にはグッドデザイン賞を受賞した逸品です。

中はホーローではなく、伝統技法である素焼きを施しています。素焼きとは、古来より伝わる伝統技法で、鉄瓶内部を約800度の高温で焼入れを行う作業です。その際に形成される淡い灰色の被膜を「酸化被膜」といいます。酸化被膜は「鉄瓶内部のサビ防止」と「程よく鉄分を溶出する」2つの役割を果たしてくれます。鉄本来の色は銀色ですが、内部が淡い灰色になっているのは、素焼きを行い酸化被膜加工が施された証なのです。

また、ポイントとなる木製のつまみは、岩手県を代表する伝統工芸品の一つ、秀衡塗（漆器）の丸三漆器工房による拭き漆仕上げを施しています。漆は防水効果にも非常に優れています。鉄瓶ですが、触っても熱くなりにくい工夫がされています。

近年、鉄瓶で沸かした白湯（さゆ）を飲むことで鉄分補給だけではない整腸作用、デトックス効果が期待できると注目されています。是非毎日の習慣に鉄瓶の白湯を取り入れてみてはいかがでしょうか。

グッドデザイン賞2021受賞

2021年にグッドデザイン賞を受賞。
スタイリッシュなだけでなく実用性も兼ね備えた、新しい南部鉄器の鉄瓶です。

無駄のないスッキリとしたシルエット

どこからみてもおしゃれで、スッキリとしたシルエットです。

スタイリッシュな持ち手

作者の妻が「燕みたいだね」と言ったことからスワローポットと名付けられました。
持ち手は熱くなるため、キッチンミトンなどを必ずご使用ください。

拭き漆仕上げを施した木製つまみ

木製のつまみにすることで、触っても熱くなりにくくとても使いやすいです。
岩手県を代表する伝統工芸品の一つ、秀衡塗（漆器）の丸三漆器工房による拭き漆仕上げを施しています。

湯切れのいい注ぎ口

注ぎ口は短めで洗いやすい形をしています。
きれいに加工され、液だれしません。

伝統技法である素焼きを施しています

素焼きをすることで出来る酸化被膜は「鉄瓶内部のサビ防止」と「程よく鉄分を溶出する」2つの役割を果たしてくれます。
内部がネズミ色になっているのがその証です。

茶こし付きで急須として使えます

茶こしがついています。
鉄瓶として湯沸かしもできて、急須としても使えます。

お手入れ簡単

本体だけでなく、付属の茶こしやふたもスッキリとしたデザインで、お手入れ簡単。
ふたの木製つまみに施された漆は、防水効果にも非常に優れているので、水に濡れても安心ですね。

IH対応です

IHに適した底の形状になっています。
（IH機種、年式によっては反応しない場合もあります。）

専用箱の入り

専用箱入りで贈り物にもおすすめです。

店長スズキのおすすめポイント

取っ手のデザインが特徴的なスワローポット。
文字通りツバメに似ているとことから付けられています。
鉄瓶にしては斬新なデザイン！と思いましたが、なんと昭和60年にデザインされ、一度廃盤になったあと復刻された商品らしい！
こんなステキなデザインなのに、廃盤だったとは、、、復刻ありがとう！という気持ちになります。

内側はホウロウ仕上げではなく、窯焼き製法というさび止めが施されています。
使うたびに鉄分が少しずつ溶け出して、自然に鉄分を取れますよ。
その代わり、水分が残っているとさびが発生しやすくなりますので、熱いうちに中を空にして自然乾燥させるかふき取る、ということをしてくださいね。
（サビが起きても有害なものではないのでご利用に支障はありません。緑茶を煮だしてさびを止めれば大丈夫です。）
お湯を沸かしながら鉄分がとれるうえ、お湯、お茶もかなりまろやかな味になります。
茶こしもついているため、急須としても使える逸品。なんとIHも使えるスグレモノ！
古いけど新しい！長ーく使いたい鉄瓶です。

サイズ	高さ10cm（蓋あり・つまみ含む）×横13（26cm（持ち手・注ぎ口含む））/底面の直径11.5cm
素材	鋳鉄、天然木
容量	満水0.6L
重量	約1.3kg
備考	日本製
ご注意	●お色はモニターやブラウザなどによって、実際の物と異なる場合がございます。 ●内側、外側ともにスポンジやタワシは使用しないでください。 ●IH200V以上でご使用の場合は、弱火〜中火にてご使用ください。（100V200Vでの反応を確認しておりますが、IH機器の機種によっては反応しない場合もございますので、メーカーにお問い合わせください） ●蓋周りなど水気が溜まりやすい、蒸気に触れる部分から変色や錆が発生しやすくなります。直火で使用される場合、底部が白く変色してまいります。ガス火が鉄瓶の表面まで覆うと、その部分が変色しやすくなりますので、火力を強くし過ぎないようにご注意ください。鉄瓶の横で調理をした場合、油跳ねにより油染みが付着し変色することがあります。ご注意ください。 ●中はホーローではなく釜焼き加工を施しております。 ●持ち手部分が熱くなるため、キッチンミトンなどを必ずご使用ください。
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南部宝生堂 及富 南部鉄器 鉄瓶兼用急須 スワローポット 0.6L

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